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我が家の無限ピーマン!生姜が決めてに!
by 小豆おばちゃん
生姜の好きな人には、生姜の香りと食感が癖になる我が家の無限ピーマンです。
コツ、ポイント
レンジにかけすぎ無い事と、我が家では盛り付けの時にごま油を加えます。ごま油の香りが感じられると思います。
材料
(2人分)
ピーマン
3~4個
ツナ缶
1缶
生姜
30g
ごま油
小さじ2
鶏ガラスーパーの素
小さじ1/2
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
今年は家庭菜園で沢山の野菜が実り、ピーマンも毎日の様に取れます。友達にメニューの相談をしたら無限ピーマンの事を教わり早速アレンジしてみました。
1.
ピーマンを千切りにして、生姜も細めの千切りにします。
2.
耐熱性のボール又は耐熱皿に、ピーマン,生姜,ツナ,鶏ガラスープの素を入れてサランラップをします。
3.
600Wで2分間レンジをかけます。コショウをして混ぜます。盛付けの際にごま油を加えて軽く和えます。これで完成です。
https://cookpad.com/recipe/4659512
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