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■青いパパイヤのサラダ■
by ゆうきの美味しいレシピ集
(゚∀゚)パパ!! イヤ━━(´Д`)━━ン!!
コツ、ポイント
特にないです^^
材料
青いパパイヤ
150g
いんげん
3本(3等分に切る)
ミニトマト
2個(4等分に切る)
カシューナッツ
15g(油で揚げる)
干し海老
15g(油で揚げる)
プリックキーヌー
1本
にんにく
1片(みじん切り)
ナムプラー
大さじ1
レモン搾り汁
大さじ1
ココナッツシュガー
小さじ1
このレシピの生い立ち
ブログ友達さんのリクエスト
1.
青いパパイヤは、皮を剥いて5mmほどの千切りにします。
2.
水に10分ほど浸けてアク抜きをします。
3.
ボウル(本来はクロック)にナムプラー・レモン・プリックキーヌ・)・プリックキーヌー・にんにく・カシューナッツ・青いパパイヤ少量・いんげん少量・干し海老を入れて、叩きます。
4.
残りの材料を加えて、さっくりと混ぜ合わせます
https://cookpad.com/recipe/465962
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