ししとうが大量に収穫出来ると、保存食として いつも作ってます。
コツ、ポイント
合わせた調味料を入れた後、焦げやすいので、しっかり混ぜながら弱火で炒めて下さい。
冷蔵庫で2〜3日保存出来ます。
このレシピの生い立ち
お弁当にも合うものをと考えました。
1.
ししとうは洗ったら水気をきり、がくを取って斜めに切ります。
2.
フライパンに油を入れ、ししとうを入れたら、塩をひとつまみふり、中火で ししとうが しんなりするまで炒めます。
3.
合わせておいた調味料☆を回し入れ、弱火で汁けが無くなるまで炒めて完成です。
4.
H30.9/29「話題のレシピつくれぽ10人」に掲載されました!ありがとうございます(*^^*)
5.
H30.10/2 人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^^♪
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