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ビーツとモッツァレラチーズの健康サラダ
by うにらさん
ビーツの赤とモッツァレラチーズの白のコントラストが美しいサラダです。
コツ、ポイント
良く冷やすとおいしいです。
材料
ビーツ(下拵えした物)レシピID : 4242820
200g
モッツァレラチーズ
1/2個
ブロッコリースプラウト
1/2パック
くるみ
4個
EVオリーブオイル
小さじ2
天然塩
少々
このレシピの生い立ち
下拵えしてストックしたビーツと買い置きのモッツァレラを合わせてみました。
1.
下拵えして冷やしたビーツを皿に並べ、小さい賽の目に切ったモッツアレラチーズ、4等分した胡桃を乗せます。
2.
ブロッコリースプラウトを散らし、オリーブオイルを回しかけ天然塩をパラリ。
https://cookpad.com/recipe/4660374
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