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簡単麺を和えるだけ♪トマトと大葉の冷製麺
by AKARU☆
ゴマが香ばしく香り、大葉と粗挽きガーリックがアクセントになってさっぱりいただける冷製そうめんです。
コツ、ポイント
そうめんはしっかり水切りしてから、つゆに絡めてくださいね。 麺つゆの量などはお好みで調整してね♪
材料
(1人分)
茹でたそうめん
200g
ミニトマト
10個
大葉
6枚
☆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆すりごま
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ2
粗挽きガーリック
小さじ1〜2位
このレシピの生い立ち
食欲のない時にさっぱり食べられる麺料理を作りたくて。
1.
大きめのボールにカットしたミニトマト・大葉・調味料☆を混ぜ合わせる
2.
①に茹でたそうめんを入れて混ぜ合わせ、つゆを麺に絡めます
3.
器に盛り付け、粗挽きガーリックを振り完成です
https://cookpad.com/recipe/4660444
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