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歯応え最高♡エリンギと豚肉の生姜焼き
by かもめちゃん!
エリンギの歯応えと生姜焼きがよく合います♡
コツ、ポイント
火加減は、弱火から中火でお願いします♡
材料
(2人分)
豚肉
150〜200g
エリンギ
2本
小麦粉
小さじ1/2
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
生姜焼きといえば、玉ねぎ!ですが、エリンギで作りました♡
1.
エリンギは縦に切る。
2.
★を混ぜ合わせる。
3.
サラダ油をひいたフライパンで、小麦粉をまぶした豚肉を炒める。
4.
豚肉の色が変わったら、エリンギを入れ炒める。
5.
エリンギがしんなりしたら、★を入れ炒め合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/4660758
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