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チンゲン菜の生姜スープ
by かいぢゅう
簡単で健康的なスープです♪ 冬はあったか、夏にもさっぱり、すぐにできておいしいスープです。
コツ、ポイント
生姜好きな人は生姜の量を増やすとGood! 私たち夫婦は生姜好きなので、大量に入れることもありますf^-^;
材料
(2人分)
チンゲン菜
1本
生姜
適量
いりゴマ
適量
ガラスープ(粉末)
大さじ2
黒こしょう
少々
ゴマ油
小さじ1
水
600ml
このレシピの生い立ち
具合の悪い主人に、体の温まる、風邪に良い料理をと思って思いつきました♪ 簡単なのに主人からは大好評で、よくリクエストされます♪
1.
チンゲン菜は一口大に切り、生姜はすっておきます。
2.
鍋に水を入れ、沸騰したらガラスープ、すった生姜、ごま油を加える。
3.
チンゲン菜を加え、火が通ったら皿に盛り、黒こしょう、炒りゴマを振りかけたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/466115
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