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簡単フレンチトースト&2種類の豆乳アイス
by sorairo881
ヘルシーなアイスが食べたくて…。家にあるもので作りました!No乳製品&卵のアイスクリームです。ただtheアイスではない笑
コツ、ポイント
○は、フレンチトースト!★は、硬めのホイップクリームみたいな豆乳アイス!△は、見た目アイスっぽい豆乳アイス!そのままだとアイス甘いです。フレンチトーストに付けて食べると抜群に美味しいです。
材料
(2人分)
○食パン5枚切り
1枚
○卵
1個
○グラニュー糖
大さじ1
○豆乳(無調整)
100g
★豆乳ホイップ
100g
★グラニュー糖
45g
★水
50cc
△豆乳ホイップ
100g
△グラニュー糖
45g
△豆乳(無調整)
50cc
バター
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシー!簡単!ダイエッターでも大丈夫?笑なアイスが食べたくて。そのまま食べるというよりは、フレンチトーストやパンケーキに合わせたいアイスです。是非、食べてみてください。
1.
★の水とグラニュー糖をよく混ぜます。砂糖を溶かしきる!40度位のお湯にボウル毎浮かしてるとすぐ砂糖とけます。
2.
★の水とグラニュー糖が溶けたら、八分立てした豆乳ホイップと混ぜ合わせタッパーなどに流し入れ、蓋をし3〜4時間冷凍庫へ
3.
★を一度冷凍庫から取り出し、スプーンでアイスを混ぜます。で、再度冷凍庫に2時間入れて冷やし固めます
4.
△の豆乳とグラニュー糖をよく混ぜます。40度位のお湯にボウルを浮かせて砂糖を溶かします。
5.
△豆乳とグラニュー糖がよく溶けたら、八分立てしたホイップと混ぜ合わせます。タッパーに流し入れ蓋をして冷凍庫で3〜4時間。
6.
△を一度冷凍庫からタッパーを取り出し、スプーンで混ぜます。再度冷凍庫に2時間入れて冷やし固めます。
7.
私は、アイスを16時位に作り始めました。なのでフレンチトーストは23時前に作りました
8.
○をボウルに入れてよく混ぜます。そこにパンを入れて全体に液をつけます。漬け込まなくてOK。表面全体に液が付けばOK。
9.
○フレンチトーストは、アイスが溶けて柔らかくなるのを考慮して漬け込んでません。中は白いパン生地が見えてるのが正解!
10.
○フレンチトーストをたっぷりのバターで中火で片面2分ずつ焼きます。焼きあがる直前にバターを少し足すと風味が増します
11.
フレンチトーストに豆乳入り豆乳アイスとバナナをのせて完成。こちらは溶けるのが早いです。
12.
フレンチトーストに水入りの豆乳アイスとバナナをのせて完成。硬めのホイップみたいなので溶けにくいです。
13.
バナナは、スライスしてタッパーに重ならないようバラバラに入れて冷凍庫で冷やして、シャキシャキバナナにしています。
https://cookpad.com/recipe/4661341
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