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リメイク★時短★カレー⇒【カレーうどん】
by ☆s4☆
【働くママ】のリメイク料理(^^♪ カレーを作った次の日は!簡単・時短で違った1品に変身!スープに入れて煮込むだけ!
コツ、ポイント
※固形カレーは、前日のカレールゥのゆるさに より調整してね。 ※そばやそうめん、ラーメンなどお好みの麺で アレンジも出来るね。
材料
(2人分)
●前日のカレー(具・ルゥ込み)
400g
〇水
500cc
〇和風顆粒だし
小さじ2
〇醤油
小さじ2
〇みりん
小さじ2
〇酒
小さじ2
★固形カレー
4かけ(約50g)
☆ゆでうどん
2玉
※小葱(小口切り)
お好みで
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってからのお食事作り。 時間に制限があるからこそ、次の日のリメイク を踏まえたお料理作りで、次の日は 時短でチャチャっと! リメイク料理は、働くママの強い味方!
1.
材料はこんな感じ。
2.
鍋に〇の和風スープを作り、カレー(具・ルゥ込み)を入れて煮とかします。
3.
★の固形ルゥでスープのとろみ具合、味を調えます。ゆでうどんを入れてさらに煮込みます。
4.
器に盛り、お好みで小葱を散らしたら出来上がり~♪
5.
・・・
6.
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