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洗い物無し カリカリ クッキー
by amimah
簡単で洗い物が無く かりっかりのクッキーです。
コツ、ポイント
油を20gにして牛乳を30gにすると、ビスケットっぽくなってしまいます。私はやっぱりこの比率が好きです。
材料
小麦粉
90g
砂糖(きび砂糖)
30g
油(米油)
30g
牛乳
20g
■
お好みでシナモンやバニラエッセンス
このレシピの生い立ち
クッキー大好き。でも買ったものは金額もカロリーも気になります。子どもも小さいので極力簡単で洗い物なく、身体にも良さげなものが食べたくて考えました。
1.
小麦粉と砂糖をビニールぶくろにいれ混ぜる
2.
1、にシナモンやバニラエッセンスをお好みで加え、油、牛乳を入れて よーく混ぜる。
3.
まとまったら、ビニールの中で平らに伸ばす。
4.
ビニールの両脇を切って拡げ、キッチンペーパーとはさみさらに薄くのばす。1ミリくらいまでうすくうすく…。
5.
ビニールは剥がし、キッチンペーパーの上で、生地を包丁で お好みの大きさに切りあとをつける。
6.
オーブン180度で13分位焼く
https://cookpad.com/recipe/4661688
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