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温泉玉子でタルタル風~しらたき和え
by まるみかん.net
しらたきと野菜を温泉玉子を使ったタルタル風なマヨネーズで和えました!これがおいしっ♪
コツ、ポイント
野菜は何でも♪らっきょうがピクルスの代わりで、温泉玉子がゆで玉子の代わりでタルタル風です(笑)あらびき黒コショウを少し多めに入れます。
材料
しらたき
1袋
ほうれん草
適量
ニンジン
1/2本
玉ねぎ
1/2個
温泉玉子
1個
らっきょう
4~5粒
マヨネーズ
適量
塩・あらびき黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
しらたきがあったので。お鍋やきんぴらだけでなく、サラダで食べてみました~
1.
しらたき・ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水にさらしておく。ニンジンは細く千切りにする。
2.
温泉玉子に細かく切ったらっきょうを入れ、らっきょうの汁も少し入れて、マヨネーズ・塩・あらびき黒コショウを入れて混ぜる。そこに水を切った【1】の材料を入れ和えれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/466188
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