文字サイズ:
チーズ鱈は馴染みやすい味です。すきみたらで使い鍋物を作った時に思いつきました。北海道では塩が付かない棒鱈があります。そちらを使ってもいい味がます。イタリア人はこれが大好きなのですが、作るのが面倒なのでもっぱらお店で食べます。(笑)