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鶏肉、チーズ、しその葉の餃子の皮巻き
by りとるまーめいど
おつまみにも、お弁当のおかずにもなる便利な一品です♪
コツ、ポイント
鶏肉なかったらチーズだけでも美味しいです。
材料
(2〜3人分)
鶏肉
100gくらい
チーズ(固形でもスライスでもOK)
大きさによる
■
しその葉(大葉)
海苔
大きさによる
餃子の皮(小)
8枚
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ご近所さんがチーズを餃子の皮に巻いていたのを見て参考にしました。
1.
鶏肉を茹で、餃子の皮のサイズに合わせて小さく切る(裂く)。 。この時塩こしょうで味付けする。皿に取り分ける。
2.
餃子の皮に、しその葉、海苔、チーズ、(1)の鶏肉を順番に巻く。水を付けて閉じる。
3.
油で、さっと揚げて出来上がり〜!! ※鶏肉には火が通っているのでさっとでOKです!
https://cookpad.com/recipe/466260
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