しっとりささみと納豆の、夏に嬉しいサッパリ&スタミナ系おつまみです♪
コツ、ポイント
ささみはレンチンでも良いですが、しっとりするにはお酒を加えて茹でるのが良いです。
1.
鶏ささみが隠れるぐらいの水の量で茹でる。塩とお酒(分量外)を入れるとしっとりします。
2.
ネギを刻む。
ささみの粗熱が取れたら手で細かく割く。
3.
ボウルに2のささみとねぎ、納豆と☆の材料を入れて混ぜ混ぜ。
4.
お皿に盛り付けて黄身を落とし刻んだ大葉をのせたら完成です。
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