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コールスロー
by よしねえ
コールスローにすれば、ビックリするほどの量のキャベツが食べれます。
コツ、ポイント
キャベツは茹ですぎないように。今回使ったサラダ用の豆は・ひよこ豆・レッドキドニーですが、無くてもOKです。
材料
キャベツ(1㎝スライス)
180g
レッドオニオン(3㎜スライス)
35g
サラダ豆
適量
A.レモン汁
大さじ1
A.マヨネーズ
大さじ2
A.砂糖
小さじ2
A.塩
少々
このレシピの生い立ち
付け合わせの1品。
1.
塩を加えた熱湯にキャベツを10秒ゆでて、ザルに上げて冷ます。
2.
ボールにAを合わせ、キャベツ、オニオン、豆を合えて味がなじんだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/466299
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