コーヒー味のマフィンにチョコレートをトッピング。混ぜて焼くだけで簡単にできる、ちょっと大人味なマフィンです。
コツ、ポイント
甘さ控えめなので、砂糖やチョコレートの量で調整してください。
チョコレートはお好みのもので。今回は板チョコを割ってトッピングしました。
コーヒーが溶けにくいものの場合、あたためた牛乳に溶かしておき、冷ましてから最後に加えてください。
このレシピの生い立ち
コーヒー味のマフィンが食べたくて。
2.
コーヒー、サラダ油を順に加えてその都度よく混ぜる。
3.
HMを加えてまぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
4.
型に流し入れ、チョコレートをトッピングする。
5.
180℃にあたためたオーブンで約25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4663061
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.