こどもでも食べられます。濃いめが好きな方は少し醤油をたしてください。
コツ、ポイント
にんじんはできるだけ細くしたほうが豆腐とよくなじみます。
2.
豆腐を深めのお皿に乗せてキッチンペーパーで巻いて2分ほどレンジでチンします
3.
フライパンにごま油をひき、にんじんをしなしなになるまで炒めます
4.
3のフライパンに豆腐を入れて崩しながら炒めていきます
5.
溶いたたまごを入れて、固まってきたら調味料を入れます
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