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癖になる❣❣じゃが芋と豚バラ肉の旨煮~♪
by ピロミ♡
ニンニクを効かせて(*´╰╯`๓)♬ お酒も ご飯もすすんじゃう(笑) ニンニク好きな旦那ちゃん…我が家の定番❢
コツ、ポイント
じゃが芋を、レンジで加熱することで時間短縮(*^m^*)
材料
(2~3人分)
じゃが芋
3〜4個
豚バラ薄切り肉
150g
ニンニク
1片
煎り胡麻
適宜
☆酒
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
とにかく…ニンニク大好きな旦那ちゃん (。→∀←。)♡我が家の料理には欠かせません(笑) もちろん…普通の肉じゃがも大好きです♪
1.
じゃが芋は皮を むき食べ良い大きさに切り、ニンニクは薄くスライス!豚肉も食べやすい大きさに切り軽く塩コショウを。。。
2.
じゃが芋をビニール袋に入れ3~4分加熱(じゃが芋の大きさとレンジにより加熱時間の調整を…)取り出しは火傷しないよう注意を
3.
フライパンに、ごま油を入れ熱し ニンニクを炒めます。
4.
香りが出たら豚肉を入れて炒めます。
5.
豚肉に火が通り余分な脂が出てきたらキッチンペーパーで取り除いて下さいね♪ じゃが芋を投入~!焼き色を付ける感じに炒めます
6.
☆を加えて弱火にし、汁気がなくなるくらいに炒り煮にして味を絡めます。
7.
器に盛り。仕上げに煎り胡麻を散らして完成です♪
8.
まふぃんちゃん…畑で採れた新じゃが美味しそう〜(o^^o)素敵なレポ嬉しく拝見❢ありがとー❣毎日元気に過ごしてね♡感激♬
9.
※いずみはるさん。 美味しそうな つくれぽ有難うございます(o^—^o) コメント…手違いで送信。 ごめんなさいね。
10.
じゅじゅなおちゃん おはよっ (*´﹀`*)何という幸せ♡作る寸前に私のレシピに変更だなんて…嬉し過ぎる♬ ↓
11.
じゅじゅなおちゃん しっかり食べて…たっぷり睡眠❣不安な世の中。体力温存で乗り切ってね♬有難う。今日も元気に♬
12.
junmomoan♪ちゃん おはよっ(*´╰╯`๓)ど〜んと作ってくれて嬉し♬有難うね♡每日寒いから体調に気を付けて❣↓
13.
junmomoan♪ちゃん まだまだ不安な日々… 気も滅入るけど。笑顔で乗り切ってね♡お互いに色んな事に注意しよう❣幸
14.
junmomoan♪ちゃん おはよっ|ૂ•ᴗ•⸝⸝)”リピレポ美味しそうに作って貰えて嬉しい限り♡有難うね❣
https://cookpad.com/recipe/4663343
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