文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚丼でスタミナOK!!
by ほこむらさん
安い豚肉も、上質の味に大変身!!
コツ、ポイント
レシピの順番通り調味料を入れることによって、とろとろでコクのある 豚丼ができます☆
材料
(2人分)
豚肉
200g
たまねぎ
1/2個
しょうが
一片
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
小さじ1
すりごま
少々
このレシピの生い立ち
ボリュームがあって食欲をそそる朝ごはんを作ろうと思い、冷蔵庫を見てあった食材でサッと作りました。
1.
ごま油を熱し、豚肉に火が通るまで炒める。たまねぎとしょうがの千切りを入れ、たまねぎがしんなりするまで炒める。
2.
酒を入れ、アルコールを飛ばしたら、砂糖、醤油の順に入れて弱火で少し煮る。
3.
最後にみりんをまわし入れ、すりごまをふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/466341
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.