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ブラウニー~小豆入り
by ばあやん
ミックス粉を使うのでとても簡単にできます。しっとりとコクのあるお菓子です。
コツ、ポイント
ゆで小豆はつぶさずに使います。缶詰のゆで小豆はつぶしてあるので、甘納豆でも代用できると思います。
材料
ブラウニーミックス粉
200g
ゆで小豆(レシピID:464142)
150g
マーガリン(食塩不使用)
100g
卵
M2個
牛乳
2T
このレシピの生い立ち
本来は、チョコレートやくるみなどを入れるお菓子のようですが、小豆が食べたかったので・・・
1.
マーガリンをチンするか湯煎で溶かす。
2.
卵を少しほぐし、ミックス粉と1と牛乳を入れ、高速で1分攪拌します。最後に小豆を入れて混ぜ合わせます。
3.
160度に予熱したオーブンで20分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。冷めたら適当な大きさに切り分けます。
https://cookpad.com/recipe/466380
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