文字サイズ:
舞茸やきのこ類の香り劣化が許せず何とかしたかった。やってみたら良い感じだったので、きのこ類はみんなそうしてみた。ラーメンにも味噌汁にも旨いし、炒めればカレーとかパスタとか何でも使えるなと思った。