ココアパウダーだとチョコオレオパウンドに!薄力粉100gのみだとプレーン生地です。マフィンよりもずっしりしっとり感アップ
コツ、ポイント
粉を入れる時はホイッパーかヘラでサックり混ぜること!
材料
(18㌢パウンド型1本)
薄力粉
85g(抹茶やココアパウダーと合わせて100gになるように)プレーンの場合は薄力粉100gで
抹茶(ココア)
15g(15gだと濃いめです。濃いと思う方は薄力粉90g抹茶10gでも)
ホワイト板チョコ(ミルクチョコやブラックちょこでも)
1枚
このレシピの生い立ち
オレオを使ったケーキを食べたくて♪
1.
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーは混ぜ合わせておく。卵は常温に出しておく。オーブンを余熱!
2.
バターと砂糖をボウルに入れてハンドミキサーで白くなるまで混ぜる
3.
といた卵を数回に分け入れて混ぜる。タマゴが冷たいと分離するので注意!!
4.
ホイッパーに持ち替え粉類を数回に入れ練らないようサックリ混ぜる。
5.
4等分に切った四枚のオレオと割ったチョコを入れ軽く混ぜる。
6.
パウンド型に流し入れ飾りの二分割にしたオレオ5枚をバランスを見て刺して180度40分焼く!焦げそうなら途中でアルミ乗せる
7.
焼きあがったら型から出して粗熱が取れるまで冷ましてカットして出来上がり!冷蔵庫で冷やすと美味しいです
8.
プレーン生地(薄力粉100g)にオレオとマシュマロを
https://cookpad.com/recipe/4663984
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