焼き肉にたっぷり薬味を添えて、さっぱり頂けるおかず!
簡単に今晩のおかずが1品出来上がり!
余った薬味は保存可能!
コツ、ポイント
薬味ミックスは全て千切りに揃えると焼き肉に乗せた時に豪華に見えます。余れば残りは他の料理に使ってね。
焼き肉は市販のタレを使っても◯!
鶏の唐揚げの下味でも使えますよ!
材料
(2人分)
牛もも肉 又は 牛ロース肉 (焼き肉用)
200g〜
1.
牛肉に調味料を全て合わせて、揉み込み下味をつけておきます。
1時間程つけると◯。
2.
ミョウガ、大葉は千切りにします。貝割れ大根は根元を切り落としておきます。
4.
フライパンに軽く油をひき、牛肉を焼いていきます。両面焼けたら、つけダレも全て加えて焼きます。
5.
お皿に焼き肉を盛り付け、その上にたっぷり薬味ミックスをのせたら出来上がり!
お好みで炒りごまを散らしてね。
https://cookpad.com/recipe/4664152
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