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えのきとベーコンの黒胡椒炒め
by チ〜〜
ちゃちゃっと作れて酒のあてにうまい!
コツ、ポイント
ベーコンとえのきの味を生かすため、味付けは胡椒のみ! 厚切りベーコンを使うとなお美味しいYO〜♨
材料
(2〜3人分)
えのき
一株
ベーコン
3〜4枚
ブラックペッパー(粗挽き)
適宜
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのエノキベーコンをヒントにして作りました。
1.
ベーコンを炒める。
2.
エノキを加えしんなりするまで炒める。
3.
仕上げにブラックペッパーをふりかける。 あっという間に完成!
https://cookpad.com/recipe/466457
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