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簡単、炊飯ジャーでドライカレー
by ラッキー2007
炊飯ジャーで色々作ってみた一つです。辛さはトッピングで調節してます。食欲がない時でもいけます。
コツ、ポイント
水加減はメモリよりやや少なめにした方がパラパラ感がでます
材料
(お米2合分)
お米
2合
玉ねぎ
1/4
人参
1/4
ピーマン
半分くらい
カレールー
1片
バター又はマーガリン
大さじ1
■
水〔炊飯ジャーのメモリ〕
ターメリック
適量
塩コショウ
適量
カレーパウダー
適量
冷凍ハンバーグ
1/2
このレシピの生い立ち
炊飯ジャーでケチャップライス、チャーハンを作ると味がお米に染み込むのでドライカレーを作ってみました。作り置きの一つです
1.
お米は研ぎ、すぐに炊飯ジャーに入れ、お米2合にメモリよりやや少なめの水を入れる
2.
玉ねぎ、人参、ピーマンはミジン切りに、冷凍ハンバーグは、解凍し細かく切る
3.
具材を炊飯ジャーに入れ、軽く混ぜて、市販のカレールーは細く砕き、ターメリックいれて炊く
4.
炊き上がったらバター、塩コショウで味を整える 足りなければカレーパウダーを加える
https://cookpad.com/recipe/4664766
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