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チューペットで可愛く綺麗なカラフルゼリー
by yunoryori
誰でも簡単にカラフルなゼリーが作れます♪ チューペットの色で中身を変えたり、色々アレンジ出来ます(^^)
コツ、ポイント
今回は派手めな色にしましたが、フルーツを透かせたかったら透明なチューペットでやってみて下さい(^^) フルーツの甘味もあるので砂糖なしでも十分甘いです♪ アガーじゃなくゼラチンでも(^^) バラバラが嫌でしたらコップで♪
材料
(パウンドケーキ型1本分)
アガー
2袋半(12.5g)
チューペット
6本(好きな色)
桃
1個
オレンジ
1個
ぶどう
1房
水
適量
このレシピの生い立ち
固いゼリーが苦手なので柔らかいのを作ろうと、アガーを見付けました(^^) 食紅買うにも少量でィィし…と、チューペットを使って手軽に出来ました♪
1.
材料はこれです(^^)
2.
フルーツをカットしていきます。 型に合わせてカットして下さいね!
3.
型に桃とオレンジを並べていきます。
4.
チューペットのピンク2本と水を足して250mlにします。 アガー1袋(5g)を少しずつ混ぜながら入れます。 派手な色…笑
5.
混ぜながら中火で沸くまで温めます。 冷えたら固まるので、触れるくらいまで冷まします。
6.
ゆっくり型に流します。
7.
ピンクと同様、チューペットの白2本と水を足して150mlにし、アガー1/2袋(2.5g)少しずつ混ぜながら入れます。
8.
ピンクが固まり、白が冷めたらゆっくり型に流します。 桃とオレンジが隠れました!
9.
白が固まったら、ぶどうを並べていきます。
10.
ピンクと同様、青チューペット2本と水を足して250mlにしてアガー1袋少しずつ入れ、ジワジワ温めます。
11.
青が冷めたら型に流し、冷やします。
12.
ひっくり返し、ゆっくり型を取ります。
13.
切り分けるとバラバラになりやすぃですが…それでも見た目鮮やかでオシャレです♪
https://cookpad.com/recipe/4664776
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