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漬け込み要らず!さっぱり豚バラ肉塊グリル
by まよねーずさま!
豚バラをさっぱり食べてみたい時にもってこい!単純な作り方になので料理苦手さんにもおすすめなレシピです!
コツ、ポイント
ラップで包んで冷ますことでお肉がしっとり仕上がります!
材料
(5-6人)
豚バラブロック
2本
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塩
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粗挽き胡椒
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乾燥バジル
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ニンニク
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レモン
このレシピの生い立ち
いつも角煮か焼き豚か…甘辛い味付けばっかりなのでさっぱりと食べて見たくて!
1.
豚バラブロックに塩、粗挽き胡椒、乾燥バジルを満遍なく擦り付ける
2.
ニンニクスライスを全面に貼り付ける
3.
オーブンレンジのグリル機能で30分焼く ※この時焼き色を見ながら肉塊をトング等で返して側面も焼く
4.
焼きあがったら二重にしたラップで包み冷めるまで放置
5.
切り分けて盛り付け 好みでレモンをかけるとよりさっぱり食べれます
https://cookpad.com/recipe/4664787
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