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厚揚げと豚肉のキャベツ炒め♪
by Michiyo☀︎
☆意外とダイエット向きの厚揚げ♪ あっさり梅味の食べごたえのある一品です (^^)v
コツ、ポイント
厚揚げは熱湯をかけて、しっかり油抜きを!! ゆっくり時間をかけて食べることデスかねぇ~
材料
(作りやすい分量で♪)
厚揚げ
2枚
豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ(ざく切り)
1/2個
梅干し大
3個
●麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
●砂糖(ラカントS)
小さじ1
炒め油(ヘルシーコステ)
少々
塩・コショウ
少々
しょうが(チューブ)
大さじ1
酒
大さじ1
削り節
好きなだけ♪
このレシピの生い立ち
毎日 豆腐・大豆加工品を取り入れる!! を意識して('◇')ゞ買い物に出ています。
1.
厚揚げは8等分に。 キャベツは一口大に 豚肉は4cm位にカットします。梅干しは種を取り出し細かくし●に加え混ぜておきます
2.
フライパンに油を熱し、豚肉を入れ炒め 塩・コショウします 肉を端に寄せて生姜 厚揚げを加え焼き入れていきます。
3.
キャベツを加え、酒を回しかけて炒め合わせキャベツがしんなりしてきたら●を加え全体に絡め、器に盛り、削り節を乗せて完成~☆
https://cookpad.com/recipe/4664797
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