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*水まんじゅうのような水羊羹*
by みっくママ
羊羹のようにしっかりしてないのでちゅるっと食べられます♬ 綺麗な2層になりますよ‼
コツ、ポイント
寒天はしっかり沸騰させて下さい。 器に入れるときに小豆が均等になるように分けて下さい。 写真用に器に入れましたが、いつもは大きな耐熱容器に入れて切り分けています。
材料
小豆缶
200g
寒天
4g
お水
400cc
このレシピの生い立ち
いつもは黒糖小豆寒天を作るのですが、甘い小豆缶を使用したのでこれだけで作りました。お水を多くして甘すぎないようにしましたら、水まんじゅうのようになりました。
1.
お鍋にお水と寒天を入れ火にかけます。 沸騰して2分位したら小豆を加え火を止め良く混ぜます。
2.
器に入れ、冷蔵庫で冷やして下さい♪
https://cookpad.com/recipe/466489
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