文字サイズ:
小
中
大
印刷する
納豆スパゲティ★あさり入り
by goaki
母親が作ってくれた納豆スパ。あさり(缶詰)入りなのでコクが出て美味しく仕上がります。
コツ、ポイント
味の調整はしょうゆで行ってください!
材料
(2人分)
パスタ
200g
納豆(タレ・からし使用)
2パック
あさりの缶詰
小さいもの
しめじ
1/2房
にんにく
1かけ
しそorバジル
適量
塩・こしょう
適量
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
小学生の頃の土日のランチによく出てきた納豆パスタ。結婚してから懐かしくなり、母親にレシピを教えてもらいました。
1.
しめじの下を切り、ほぐし、フライパンに塩少々、酒を入れ炒め、別の皿においておく。
2.
パスタを表示通り、茹でる。
3.
フライパンにサラダ油をひいて、香りが出るまでにんにくを炒める。
4.
3のフライパンに茹であがったパスタ、ゆで汁大さじ2、あさりの缶詰(汁ごと)、1のしめじ、塩こしょうを入れ炒める。
5.
最後に鍋肌からしょうゆをまわしたらす。
6.
5をお皿に盛り、よく練った納豆、上にしその千切りかバジルを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/466496
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.