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塩昆布と桜えびの炊き込みご飯
by eterno
旨みたっぷり!カルシウム豊富なご飯です♡ฺ
コツ、ポイント
手順3をすることで風味がまします。 昆布茶がない場合は麺つゆなどで味付けするといいと思います。
材料
米
3合
お水
通常の水加減
○昆布茶
小さじ3強~
○塩昆布
1/2袋(約15g)
○桜えび
大さじ3
○炒り胡麻
大さじ3
ごま油
お好みで大さじ2
梅干
お好みで3~5個
刻み海苔(飾り用)
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きな組合せで混ぜご飯を作ったらカルシウムたっぷりで美味しかったので
1.
水加減は通常通り。○の材料を入れて炊き上げます。
2.
お茶碗に盛り、お好みで、刻みのりをのせてどうぞ~♬
3.
【桜えびに一手間・・これをすることで風味が増します❤】◆乾煎りする◆レンジでチン◆トースターであたためる
4.
★ごま油はコクが出ますのでお好みで、炊くときに○の材料と一緒に入れてください。(ごま油が好きな人は絶対入れたほうが美味しい♡ฺ)
5.
★梅干は炊き上がったあとに刻んで混ぜて食べると酸味がご飯に良く合いますのでお好みでどうぞ。
6.
★ツナ缶(小)を丸ごと入れて一緒に炊いても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/466503
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