文字サイズ:
小
中
大
印刷する
実家の常備品✿カブの甘酢漬物&なます
by 元気まりあ
昔から大好きで1人で食べてた甘酢漬け☆ カブでも人参、野菜なら何でもいけちゃう甘酢の漬物です♪ 朝ご飯やお弁当に最適♪
コツ、ポイント
1晩おいてね☆
材料
カブ
1個
●砂糖
1カップ
●酢
1/4カップ
●塩・昆布茶
各大さじ1
●あれば昆布
5cm
●好みで鷹の爪
適量
このレシピの生い立ち
買ったり作ったりしたんですが母の甘酢漬物が食べたくなり 母に聞いて計量してきました♪
1.
カブをスライサーですり、塩(分量外)をまぶして30分程置く。
2.
軽く洗い流し、タッパ等に入れ●を混ぜ入れる。一晩寝かせたほうがおいしい♪
3.
【大根の甘酢】
4.
【カリフラワーの甘酢】
5.
【カブのなます】
6.
【生姜の甘酢】 いわゆるガリ
https://cookpad.com/recipe/466522
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.