文字サイズ:
小
中
大
印刷する
めっけもん♪爽やかな甘みの桃酒
by めっけもん広場
桃の季節が終わっても、大好きな桃を末永く楽しみたい♪ 桃好きのちょっと贅沢なお酒です~ #桃#酒
コツ、ポイント
桃は軟らかいと実がくずれやすいので、かたいめを選びましょう。 加工用でも良いですが、かたいめがお勧めです。
材料
桃
5個
砂糖
100g
ホワイトリカー
1500㏄
レモン
2個
■
飲み方
炭酸水、サイダー、水 等
適量
このレシピの生い立ち
梅酒の次は桃酒を作りましょう。 桃の甘みと風味をいかした桃酒、梅とは違う味を楽しみましょう♪♪
1.
桃を用意します。硬い目のほうがよいです。
2.
レモンは皮をむいて、厚めの輪きりにする。
3.
レモンをビンへいれる。
4.
桃は良く洗い皮をむいて、適当な大きさに切る。
5.
桃は切ってすぐにビンに入れる。
6.
砂糖、ホワイトリカーを入れてフタをする。2~3ヶ月ぐらいでのみ頃になります。
7.
【飲み方】 炭酸水やサイダー、水で割って飲みましょう。飲みやすくなりますよ。
https://cookpad.com/recipe/4665248
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.