缶入りスープのコラボレーション使い!というとかっこいいのですが、ミネストローネ缶を使うことで簡単に具を増やすことが出来ますよ。
コツ、ポイント
缶入りスープを入れた後は必ず味見をしてくださいね。
お肉は牛肉があったら、牛肉のほうがいいと思います。
材料
(4人分)
キャンベルスープ(ミネストローネ・トマトスープ)
各1缶
このレシピの生い立ち
キャンベルのレシピコンテストのために考えました。
1.
玉ねぎは薄切り、にんじんは半月ぎりにします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
2.
鍋に油(材料外)を入れ、玉ねぎと豚肉を炒めます。にんじんをくわえてさっと炒めたら、水1カップとコンソメスープをくわえて柔らかくなるまで煮ます。
3.
材料が柔らかくなったら、缶入りスープを加え、味を見て塩コショウをします。ひと煮たちしたら、できあがり!!
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