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にんじんと油揚げのさっと煮
by いちはな
油揚げに味がしみこんでおいしい♪ 簡単&安くて早くできるのでおススメ♪ 2008年7月5日話題入り♡ ありがとぉ♪
コツ、ポイント
にんじんは細長く切ったほうが火の通りが早くていいカモ♪
材料
油揚げ
2枚
にんじん
1本
✿ฺ酒
大さじ2
✿ฺ水
1と1/2カップ
✿ฺ塩
小さじ1/4
✿ฺ砂糖
小さじ1
✿ฺ醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
おうちにある食材で安く美味しく簡単になにかできないかと思って♪ うちの子供たちも大好きでよく食べる1品デス✿ฺ
1.
油揚げは熱湯をかけて油抜きしたて半分に細長く切り、端から細く切る。
2.
にんじんは3.4センチの千切りに。
3.
鍋に✿ฺのしるしのついた調味料をいれ油揚げと入れて強火で煮立てにんじんを加える。時々まぜながらしんなりするまで4~5分煮る。
https://cookpad.com/recipe/466541
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