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鱈(たら)のスピードあんかけ
by おぶじぇ
タラをよく焼きました、、、でも少しさみしかったのです。 ミックスベジタブルの応援で華やかになりましたー。
コツ、ポイント
あんは塩辛くなりすぎないように注意。
材料
(二人分)
鱈(たら)
2切れ
ミックスベジタブル
お好みで
コンソメの素
小さじ1.5
水
250cc
水溶き片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
我が家の定番は鮭が多いのですが、鱈っておいしいね!と再確認しました。
1.
鱈(たら)を魚焼き器かフライパンで香ばしく焼きます。 お皿に盛り付けておく。
2.
小鍋に水を沸騰させ、冷凍ミックスベジタブルを入れゆでます。そこへコンソメを入れ味をみて塩コショウ要るならする。水溶き片栗粉でとろみをつける。(硬めに)
3.
お皿の上の鱈にあんをかけます。 できあがりー。
https://cookpad.com/recipe/466545
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