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オムレツのラタトィユかけ
by おいこ
普通のオムレツにかけるだけ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
卵
4個
タマネギ
中1/2個
パプリカピーマン
半分
このレシピの生い立ち
1.
タマネギは粗目のみじん切り、パプリカもサイコロ上に切っておく。トマトも一口大に。
2.
鍋に1をいれていためてケチャップを大2ほどいれて塩コショウで味を整えて煮こむ。
3.
オムレツを焼く。
4.
焼きあがったオムレツに2をかけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/46654
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