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フクラギのマリネ
by クックY82AG3☆
酒の肴
材料
(2人分)
フクラギ
1匹
このレシピの生い立ち
素敵なお店のシェフに習いました。
1.
刺身くらいに薄切りした切り身を濃い塩水で洗って、水気をキッチンペーパーでしっかり取ります。
2.
オリーブオイルと、皮を剥いて適当に切ったニンニク等と一緒に浸けこみ完成。
https://cookpad.com/recipe/4665956
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