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うまい菜大根菜
by なづなづ
とにかくご飯が驚くほど食べれちゃいます!
コツ、ポイント
手ぬぐいでしっかり水気を絞ること。 それ以外のコツはありません。笑 ご飯にかけたり混ぜたり、 驚くほどご飯が食べられますよ!!
材料
大根の葉
あるだけ
胡麻
好みで
塩
大匙いっぱい
味の素
少量
このレシピの生い立ち
余った大根の葉で、菜飯をつくろうとして作りました。
1.
大根の葉をみじん切りにする。
2.
みじん切りにした大根の葉を大目の塩で塩もみし、水で洗い、手ぬぐいで固く絞る。
3.
少量の味の素をかけ、胡麻を振って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/466613
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