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うちで1番あまるのはチンゲンサイ。 本当は肉なしでチンゲンサイのあんかけで一品の 予定でしたが盛り付けたら寂しかったので、 お肉と大黒おろしを付け加えたら 見栄えもして好評でした。 多少味がこすぎても大根卸しで緩和されるので 生姜焼きと同様、失敗の少ないメニューかもしれません。