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おつまみにも♪鶏と水菜の柚子胡椒ポン酢
by T★S
さっぱりピリ辛おかずです(^^) 晩酌のお供にもどうぞー☆ 温かいままでも、冷やしても美味しい◎
コツ、ポイント
柚子胡椒の量はお好みで。 辛いのが大好きな私は、小さじ2くらい入れます♪ 温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです:-) わたしはどっちかって言ったら、冷たい方が好きかな★ パスタにしても◎
材料
鶏もも肉
2枚くらい
水菜
1束
塩コショウ
適量
酒
大さじ2
ポン酢
大さじ3
柚子胡椒
小さじ1,2程度(お好みで)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒とポン酢の組み合わせが好きなので(´ 3`)♡ 大好きな鶏肉と、冷蔵庫にあった水菜と和えてみました♪ ビールがうまい!!!
1.
鶏肉は一口大に切る。 水菜は3cmくらいに切り、水気を切ってボウルへ。
2.
鶏肉を炒める。 (私は油は引かないです) 塩コショウをし、ある程度火が通ったら酒を入れて蓋をして、中まで火を通す。
3.
その間に… 水菜を入れたボウルに、ポン酢と柚子胡椒を入れておく。
4.
鶏肉を汁ごと③のボウルへ。 よーく混ぜて、足りなければ塩コショウや柚子胡椒を足してください!
5.
完成♪♪
6.
◆水菜は、鶏肉と一緒に炒めても◎です。 シャキシャキ好きな私は生のまま混ぜる派!
7.
◆いつもこの柚子胡椒を使ってます(^^) おいしい★
8.
★祝★2020.6.19クックパッドニュース掲載♫
9.
★祝★2020.7.2話題のレシピ入り♫
https://cookpad.com/recipe/4666721
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