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鮭のホイル焼き味噌味
by ちはりーた
今日は写真が上手く取れなかったですね! (^^ゞ
コツ、ポイント
田楽味噌がなければ、赤味噌でもいいですよ。
材料
(4切れ)
鮭
4切れ
たまねぎ
1/2
にんじん
1/2
ピーマン
2個
えのき
1/2
田楽味噌
大1
バター
大1
塩
適量
こしょう
適量
酒
大1
このレシピの生い立ち
ホイル焼きだと子供が魚を食べるので・・・
1.
野菜をすべて千切りにする。アルミホイルを長めにカットして真ん中に鮭を置き、塩、こしょうをする。
2.
鮭の上に千切りにした野菜をたまねぎ、にんじん、ピーマン、えのきの順に置くその上にバター、田楽味噌を置く、最後に酒を上からふりかける。
3.
200℃に温めたオーブンで40分焼く。
https://cookpad.com/recipe/466678
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