花形蓮根、どうせ食べたら一緒とは言わせません!!!つくねにパン粉でジューシー♪
コツ、ポイント
つくねにパン粉を加えるとジューシー!
胃袋に入れば一緒だけど、ここはがんばって手間暇かけて、花形蓮根作りましょう♪
1.
レンコンを1㌢くらいの薄切りにして、がんばって花形にし、
酢水にさらす。
2.
☆を全てよぉく混ぜて、レンコンの上にのせる。レンコンの穴に入り込むように。
3.
つくねの面を下にして焼きはじめる。あらかじめ混ぜておいた★を加えて煮詰めたら出来上がり♪
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