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ヘルシー!青汁パンケーキ!
by クックQYKPL1☆
1枚/113kcal 豆乳を使うので、ヘルシー+生地がモチモチで個人的には牛乳で作るよりも美味しかったです!
コツ、ポイント
極弱火ですると、焼き目も綺麗で美味しいパンケーキが作れます!
材料
(3枚分)
ホットケーキミックス
75g(1袋の½)
青汁(生地用)
1袋(3g)
豆乳
100cc
卵
1個
青汁(振りかけ用)
小さじ2/1
グラニュー糖(振りかけ用)
小さじ2/1
油
適量
このレシピの生い立ち
元々抹茶が大好きで、身近なもので抹茶の味が出せるものはないかなーって思って作ってみました!
1.
☆振りかけ用のグラニュー糖と青汁を混ぜておく。
2.
ボールに卵と牛乳を入れて混ぜる。
3.
さっきのボールに青汁3gを入れて、よく混ぜる。(なるべく玉が無くなるように。)
4.
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。(少し玉ができた方が美味しくできるよ!)
5.
温まったフライパンに油をひき、余分な油はふきとる。
6.
生地を流し、極弱火で表面の周りの方にプツプツと気泡が出来てくるまでふたをして焼く。
7.
気泡ができてきたら裏返して、触ったときに弾力のあるようになるまでふたをして焼く。
8.
できたらお皿にのせて☆を振りかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4667563
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