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鍋ひとつで✤鶏ときのこのマカロニグラタン
by ✤主夫のれしぴ✤
✤✤人気検索1位獲得 話題入り ニュース掲載✤✤ 鍋かフライパンひとつで簡単に♪大きな耐熱皿で一気につくるグラタン♪
コツ、ポイント
●結構大き目の耐熱皿に合わせている分量なので多め♪ (耐熱皿 内寸20×20×5cmぐらい)
材料
(4〜6人分)
鳥もも肉
400g
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
もしくは マッシュルーム水煮
2缶
小麦粉
大さじ4
オリーブオイル
大1
バター
20g
☆牛乳
1000cc
☆マカロニ(早茹で4分)
200g
☆コンソメ顆粒
大さじ2
☆塩こしょう
適量
醤油
大さじ1
ピザ用チーズ
お好みで
パン粉
お好みで
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりのグラタンが食べたくて♪ 大きな耐熱皿で一気に作って残った分は冷凍で(^-^)
1.
鶏肉は1cm角に、玉ねぎは薄切りにする。 鍋か深めのフライパンにオリーブオイルとバターを入れ具材を炒める。
2.
具材に火が入ったら一旦火を止める。小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
3.
☆を全ていれよく混ぜる(マカロニは茹でずに)。全体が馴染んだらマカロニが柔らかくなるまで煮込む。再沸騰後弱火で約8分。
4.
全体にトロミがついたら隠し味に醤油を混ぜ耐熱皿にうつす。ピザ用チーズ、パン粉の順にかけオーブンで焼く。
5.
オーブンの機種によるけど250度で10分くらい。具材は全て火が通っているので表面に焦げ目がつけば完成!!
6.
✤人気検索 1位獲得✤ つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)
7.
✤話題入り✤ 感謝です(^-^)
8.
✤ニュース掲載✤ ありがとうございます(^-^)
9.
✤クックパッドアプリ掲載✤ ありがとうございます(^-^)
https://cookpad.com/recipe/4667690
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