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揚げとうもろこし☆食べ易くて芳ばし〜
by LimeLunch
芯ごと揚げるので調理楽々♫ いつもと違うとうもろこしも美味しいよ!
コツ、ポイント
塩はお好みなので、省いても大丈夫です。 長く揚げすぎない方が、粒がシャキッとして美味しいと思います。
材料
とうもろこし
一本
塩
ふたつまみ
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
美味しいとうもろこしをたくさんいただいたので、いつもと違う食べ方を試してみました。揚げ物をしながら「とうもろこしも揚げてみよう!」と思いやってみました。
1.
皮とヒゲを取ったとうもろこしを、3cm程度の輪切りにする。
2.
全体に塩を振って軽くこすりつける。片栗粉をまぶす。
3.
油で3〜4分揚げる。黄色が濃くなって、粒がぷっくり膨れてきたら出来上がり。
4.
茹でたものより、身離れがよく食べやすいです!
https://cookpad.com/recipe/4668093
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