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ネギ塩奴。
by きよみんーむぅ
火を使わず、とても美味しいネギ塩奴が出来ます。 おつまみにも最高です。
コツ、ポイント
豆腐は木綿でも絹でもOKです。 材料を合わせてから少し寝かしておくと、ネギの辛みが抜けます。
材料
(4人分)
木綿豆腐(絹ごし豆腐)
1丁
白ネギ
1本
◎醤油
小さじ1/4
◎塩
小さじ1/4
◎砂糖
一つまみ
◎ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷奴を色んなアレンジで食べたかったので。
1.
白ネギはみじん切りにする。
2.
◎を合わせる。 切っておいた白ネギを入れて混ぜる。 豆腐の上にのせてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4668122
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