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炊飯器で炊くことで身がやわらかくなり、美味しいよ〜重視なのと、いつも計らず感覚で味付けするので、調味料の量わ、書きませんでした。 毎回毎回g数とか計らないしという方にも丁度よいかと。味は、お好みの濃さにて調整して下さい。