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鶏胸肉と生キクラゲのタンドリー風味
by 怡土亭(いとてい)
家計に優しい鶏胸肉の夏の一品です
コツ、ポイント
最後に水を入れることでタンドリーの味がキクラゲに絡みます
材料
(2人分)
鶏胸肉
100g
ニンニク
1片
キクラゲ
適量
しめじ
少々
油
大さじ1
片栗粉
適量
タンドリーチキン粉
大さじ3
水
50cc
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があったから
1.
鶏胸肉は皮をとって一口大にしてタンドリーチキンの粉をまぶして10分程おきます
2.
油を入れてニンニク、生キクラゲ、しめじを炒めます
3.
鶏胸肉に片栗粉をまぶしてフライパンに加えて火を通します
4.
水を加えてとろみが全体に行き渡ったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4668321
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