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鍋でひたひたの煮汁にいれて煮るのがお袋の味でしたが、いつも煮えたかぼちゃより多く余る煮汁とその中で捨てられる調味料が勿体無いなぁとおもってました。それならいっそ煮汁ギリギリでつくるレンチンに切り替えたらと思いついたレシピです。